Consultores de Vino / E-Commerce

¿Estamos pasando del vino cotidiano al vino de ocasión? Durante décadas, hablar de consumo de vino significaba hablar de cantidad, de cuántas botellas se venden, cuántos litros se consumen o que país bebe más. Es decir, se hablaba en general de una forma cuantitativa del consumo de vinos. A nivel global se estima que el consumo mundial de vino cayó en 2025 y que el sector viene atravesando una disminución estructural en varios mercados históricamente preponderantes, notando que entre las causas principales aparecen factores económicos y cambios de hábitos con una menor frecuencia de consumo. En la actualidad en muchos de esos mercados se está abandonando la antigua costumbre de beber vino regularmente con las comidas, modificando esa tradición a beber vino con mayor moderación, influenciado en general, por los cambios en los estilos de vida como factores determinante en la caía del volumen de consumo. Pero algo está cambiando hoy. En distintos mercados del mundo vemos que se consume me...