12 de noviembre - Día Internacional del Tempranillo
Día Internacional del Tempranillo - 12 de noviembre La uva Tempranillo o "Tempranillo de Rioja" es una cepa de origen español y es la 4ta más cosechada en el mundo. Tanto México, Estados Unidos y Sudáfrica son algunos de sus mejores productores a nivel mundial. En España es la cepa tinta más plantada y su nombre se debe por su maduración temprana, produciendo vinos con cuerpo, complejos y versátiles, conocidos localmente como Tempranillo de Rioja, Tinta de Toro, Tinta Fina o Cencibel, entre otros. En Argentina es cultivada principalmente en Mendoza y San Juan, y también se encuentra en otras 12 provincias aunque en mucho menor cantidad, ya que la zona de cuyo concentra más del 95% de su producción nacional. Si bien la superficie de vides plantadas ha disminuido, se ha vuelto a poner en valor gracias a su potencial para elaborar vinos de alta gama, que nos entrega vinos de color intenso, con taninos y aromas a frutos maduros, ideal para una crianza en barricas de roble, que l...



.jpeg)





.jpeg)