12 de noviembre - Día Internacional del Tempranillo

Día Internacional del Tempranillo - 12 de noviembre

La uva Tempranillo o "Tempranillo de Rioja" es una cepa de origen español y es la 4ta más cosechada en el mundo. Tanto México, Estados Unidos y Sudáfrica son algunos de sus mejores productores a nivel mundial.

En España es la cepa tinta más plantada y su nombre se debe por su maduración temprana, produciendo vinos con cuerpo, complejos y versátiles, conocidos localmente como Tempranillo de Rioja, Tinta de Toro, Tinta Fina o Cencibel, entre otros.

En Argentina es cultivada principalmente en Mendoza y San Juan, y también se encuentra en otras 12 provincias aunque en mucho menor cantidad, ya que la zona de cuyo concentra más del 95% de su producción nacional.

Si bien la superficie de vides plantadas ha disminuido, se ha vuelto a poner en valor gracias a su potencial para elaborar vinos de alta gama, que nos entrega vinos de color intenso, con taninos y aromas a frutos maduros, ideal para una crianza en barricas de roble, que le aporta complejidad y contribuye a un envejecimiento de calidad.

En esta oportunidad brindamos con un "Entretantos Tempranillo" elaborado en la provincia de Catamarca, en el Valle de los Seismiles por la Bodega Veralma, quienes han logrado recuperar esta cepa para entregarnos un vino de auténtica expresión catamarqueña, elegante, de color rojo intenso, aromas a frutos maduros con notas sutiles especiadas.

Salud 

Dejamos un link del INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura) con información adicional de esta cepa:

https://www.argentina.gob.ar/sites/default/files/2018/10/tempranillo_2024_0.pdf

Línea de vinos que se elaboran en Catamarca por la Bodega Veralma / Tinogasta.